Samisk matkultur Nedlasting AnnaKarin Länta pdf

[qdqwdqwdwqd]

Nedlasting PDF Les på nettet

Det här är lärarhandledningen till läromedlet Samisk matkultur kopplad till LGR 11. Läromedlet Samisk matkultur är en introduktion av samiska traditionella kunskaper, kunskapersom




































































Traditionell samisk mat kan sammanfattas i två ord: kött och fisk. Kosten har kompletterats med örter och bär när man haft tillgång till det. Maträtterna varierar något över områdena och i olika familjer, även om det finns många likheter. Samisk matkultur pdf Nedlasting ebook AnnaKarin Länta Nedlasting AnnaKarin Länta Samisk matkultur Epub So If I Built A Birdsnest In The Middle Of The Light Alison Lurie (TwayneS United States Authors Series) Reinkjøtt har opp gjennom tidene vært en sentral matvare i kostholdet til mange samer. Det er mindre vanlig å steke kjøtt i samisk matkultur – det meste kokes. En av de mest kjente samiske matrettene, bidos, er en kjøttsuppe med reinkjøtt og grønnsaker. Cosmic Origins Gumppus blir ofte spist sammen med både reinkjøtt, margbein, blodpølse, buljong, poteter, tyttebær, og diverse andre tradisjonell samisk mat. Det er opp til en selv hva man liker. Hemliga sällskap Läromedlet Samisk matkultur är en introduktion av samiska traditionella kunskaper, kunskapersom har vandrat från generation till generation.Lärarhandledningen är skriven på svenska ochinnehåller kopieringsunderlag i form av arbetsbladpå svenska, lulesamiska, nordsamiska ochsydsamiska för år 1–6. ebook Samisk matkultur Les på nettet AnnaKarin Länta På tur med den lilla röda bilen Samisk matkultur Nedlasting AnnaKarin Länta Samisk matkultur Nedlasting para el ipad Samisk mat varierer ein god del mellom ulike samiske samfunn. Blant reindriftssamar er reinkjøttet naturlig nok utgangspunktet. Veidesamar har tradisjonelt hatt sitt utgangspunkt i småvilt (inkl. rype, tiur og hare), fisk og bær, urtar og sopp. Småbrukssamane, f.eks. langs kysten av Midt- og Nord-Norge, har hatt mykje av den same ... – Det som er typisk for tradisjonell samisk matkultur, er at vi nyttiggjør oss alle deler av dyret, forteller hun. – I tillegg til at vi spiser det som spises kan, lager vi klær av skinnet og redskaper av gevir og ben. – Reinmarg brukes blant annet til å behandle frostskader og sår som ikke gror. Buildability Samisk matkultur pdf AnnaKarin Länta Mer om samisk matkultur: Artikkel av Gjertrud Hustad hvor hun interjuer Elisabeth Utsi Gaup HER . Gaup underviser på studiet ”Samisk matkultur i et arktisk perspektiv” på Samisk Høgskole i … Buildability Hemliga sällskap So If I Built A Birdsnest In The Middle Of The Light Cosmic Origins Alison Lurie (TwayneS United States Authors Series) Nigerias Undergraduate Studies China Travel Map (Panda Guides) På tur med den lilla röda bilen Nigerias Undergraduate Studies Hva kjennetegner samisk matkultur? Hva er samenes mest kjente tradisjonsrett? I samisk matkultur er det vanlig å konservere en del av maten. Gi eksempler på hvordan maten konserveres, og forklar hva som var årsaken til dette. ”Samisk mat år 2000”. Stornes: Reinkjøtt-marked. Huskelappen. Matvarene måtte konserveres, og kjøtt og fisk ble røkt, saltet og tørket. Disse konserveringsmetodene brukes fortsatt i dag, men nå blir det gjort mer for smakens skyld. Tørket reinsdyrkjøtt. Samisk matkultur är på väg tillbaka. Allt fler har insett att den traditionella kunskapen innehåller värden som den moderna människan inte har råd att förlora. En hantverksmässig och hälsosamt producerad samisk mat i en ren och naturlig miljö har unika smaker och karaktärer. Samisk matkultur pdf Nedlasting AnnaKarin Länta China Travel Map (Panda Guides) download Samisk matkultur epub AnnaKarin Länta Samisk matkultur pdf ebook AnnaKarin Länta